Séjour à Universal Studios Orlando !

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Comme promis, voici un nouvel article ! Cette fois-ci sur Universal Studios à Orlando ! J’ai eu la chance d’y aller fin février pour un week-end de 3 jours ! Voici donc un aperçu du parc d’attraction + quelques conseils pour un séjour réussi !

J’ai également fait une courte vidéo de mon passage :

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1. Préparer son voyage plane

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Avant tout, les préparatifs ! Nous avions réservé nos billets d’avion chez Air Transat, qui propose des vols Québec – Orlando ! Youpi !

Nous vous conseillons de choisir les dates de votre séjour en fonction du calendrier suivant, très très utile : Orlando Crowd Calendar.  Celui-ci indique par jour le niveau d’occupation du parc sur une note de 0 à 10 (10 étant le pire, vous ne pourrez quasiment pas circuler dans les parcs et vous devrez attendre des heures pour les attractions). Sachez que ce calendrier est valable aussi pour les parcs Disney.

À la période de notre séjour, il y avait une note de 6-7/10 (sachant que nous y étions un week-end), et franchement c’était très bien, il y avait quand même du monde, mais le matin était plutôt tranquille et le soir aussi. Nous avons attendu maximum 45 minutes pour une attraction, et minimum 10 minutes, et nous avons quasiment fait toutes les attractions.

Concernant les bagages, prenez le minimum pour ramener le maximum de souvenirs ! Il fait chaud à Orlando mais prévoyez tout de même un habit chaud pour le soir.

Pour le logement, nous avons tout simplement réservé un hôtel sur Booking, à quelques km des parcs (nous avions loué une voiture mais sachez que beaucoup d’hôtels proposent des services de navette).

Pour les billets Universal, nous les avons pris sur le site officiel (ce qui est pratique si vous ne voulez pas vous taper une attente supplémentaire sur place). Nous avons pris un pass 3 jours (qui coûtait seulement 20$ de plus qu’un pass 2 jours). Sachez que pour prendre le Poudlard Express qui relie 2 parcs, vous devez obligatoirement prendre un ticket Park-to-park (qui coûte forcément plus cher…).

Note importante : n’oubliez surtout pas de faire la demande d’ESTA avant d’y aller, au moins quelques jours avant. Nous l’avons fait la veille car nous avions oublié, et je peux vous dire qu’on a serré les fesses en espérant l’avoir à temps (sinon, bye bye les vacances).

2. Arrivée à Orlando (sous la pluie) ! rain

Le jour J, nous nous rendons à l’aéroport de Québec, il est 5h du matin, personne sur les routes et personne dans l’aéroport ! Tout se fait très vite et nous voilà dans l’avion ! 3h30 plus tard, nous voici à Orlando, Floride !!! Il ne fait pas très beau et très chaud, mais c’est toujours mieux que -20 degrés !

Après avoir récupéré notre voiture de location, direction Universal !!! (car oui, on ne veut pas perdre de temps !).

Il y en tout 3 parcs d’attraction Universal : Universal Studios Florida (le principal), Islands of Adventure et Volcano Bay (le parc aquatique). Il faut faire les 2 premiers pour profiter des attractions (Volcano Bay étant vraiment pour se baigner).

Le premier jour nous avons principalement visité les 2 parcs et fait du repérage, sans faire d’attraction. En passant dans la partie Harry Potter, je suis devenue folle mais on y reviendra dans la partie 5…

3. Universal Studios Florida (et le top 5 des attractions)

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Le parc principal comprend 15 attractions, et 2 sections thématiques :

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  • une sur Harry Potter avec le Chemin de Traverse, où vous pourrez acheter votre baguette chez Ollivander, retirer un peu d’argent à la banque de Gringotts, boire un coup aux 3 Balais et prendre le Poudlard Express à la gare de King’s Cross !
  • une sur les Simpson avec une rue de Springfield, où vous pourrez notamment boire un coup à la taverne de Moe, faire vos courses au Kwik-E-Mart, et manger au Krusty Burger !

Je ne vais pas trop détailler le parc pour vous laisser un peu de mystère quand même… Mais voilà mon top 5 des attractions à faire :

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  • Harry Potter and the escape of Gringotts : voir les détails dans la partie 5
  • Revenge of the mummy : un rollercoaster sans looping et pas trop violent, mais quand même avec son lot de surprise et de sensations !
  • Race through New York starring Jimmy Fallon : attraction en 3-D où l’on suit Jimmy Fallon, de New York… à la lune (oui oui). Personne ne faisait la queue pour cette attraction, et pourtant elle est très drôle et originale ! Je vous la conseille (sans vous en dire plus).

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  • Transformers the ride 3-D : une autre attraction en 3D motion qui vous emmène au coeur d’une bataille entre les Transformers ! Accrochez-vous, ça secoue bien !

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  • The Simpsons Ride, Despicable Me Minion Mayhem et Shrek 4-D : je mets ces 3 attractions au même niveau. Il s’agit encore d’attraction en 3-D motion, qui sont drôles mais peut-être un peu plus pour les enfants.

Et le prix de l’attraction la plus nulle revient à… Fast & Furious supercharged !!! Honnêtement, n’attendez pas plus de 10 minutes, ça n’en vaut pas la peine.

4. Islands of Adventure (et le top 5 des attractions)

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Le 2ème parc comprend 19 attractions (14 si on enlève celles pour tout petits), et 3 sections thématiques :

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  • une sur Marvel et ses comics

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  • une sur Jurassic Park

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  • une autre sur Harry Potter avec cette fois-ci Pré-au-Lard et le château de Poudlard

Il existe également 2 sections pour les plus petits (Toon Lagoon et Seuss Landing).

Voici mon top 5 des attractions à faire :

  • Kong Skull Island : une attraction 3D motion où on se retrouve dans une Jeep dans la jungle, et King Kong n’est pas très loin…
  • Harry Potter and the forbidden journey : voir les détails dans la partie 5
  • Jurassic Park : si vous avez toujours voulu visiter Jurassic Park, c’est le moment ! Mais attention au T-rex…
  • The amazing adventures of Spiderman : la meilleure attraction 3D du parc !
  • le Poudlard Express : voir les détails dans la partie 5

Note : je n’aime pas les rollercoasters trop violents donc je n’ai pas fait The Incredible Hulk ou le Hollywood Rip Ride Rockit, mais je suis sûre qu’ils raviront les amateurs de sensation forte.

5. The Wizarding world of Harry Potter

Bon, on passe maintenant à la partie la plus intéressante !!! The Wizarding world of Harry Potter… Après avoir visité les studios près de Londres, il ne me manquait plus que le parc d’attraction pour assouvir mon côté fanatique Harry Potter. Pour faire court, je conseille vraiment de faire le parc d’attractions Universal car c’est quand même différent des studios à Londres : on se croirait vraiment dans l’univers Harry Potter ! Imaginez : se promener à Pré-au-Lard en buvant une Bièraubeurre, aller dans Pourdlard et suivre Harry, Hermione et Ron sur un balai, prendre le Poudlard Express, et enfin faire ses emplettes sur le Chemin de Traverse ! En plus, il y a souvent des gens costumés, ce qui rend l’expérience encore plus amusante !

Voici donc un peu plus en détails à quoi ça ressemble :

Si vous commencez par le parc Islands of Adventure, vous atterrirez à Pré-au-Lard ! Comme on est en hiver, ils ont mis de la fausse neige sur les toits, on y croirait presque (s’il ne faisait pas 25 degrés en moyenne).

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À Pré-au-Lard vous pourrez manger aux Trois Balais ou à La Tête de Sanglier.

Vous pourrez aussi vous gaver de sucreries chez Honeydukes !!! N’oubliez pas d’acheter les dragées surprise de Bertie Crochue ! Ainsi que les Chocogrenouilles pour collectionner les cartes des sorciers !

Une fois que vous aurez fait le plein, direction Poudlard !

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Dans le château se trouve l’attraction Harry Potter and the Forbidden Journey, à faire absolument ! On y suit Harry, Ron et Hermione sur notre Nimbus à travers Poudlard. Petit avertissement : il y a des animations 3D et ça bouge quand même pas mal, alors je le déconseille aux gens qui souffrent du mal des transports. Mais il n’y a pas de descente ou de sensation forte.

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À savoir également, avant de faire l’attraction, on passe dans le château et il y a différents décors à admirer, comme la salle de classe du professeur Lockhart, le bureau de Dumbledore ou encore les corridors avec les tableaux qui bougent et parlent ! Même si vous ne voulez pas faire l’attraction, vous pouvez quand même visiter le château. Et le soir, il y a aussi des animations lumineuses sur le château !

Outre l’attraction dans Poudlard, il y a la nouvelle attraction d’Hagrid, mais malheureusement elle est tellement prisée qu’il y a énormément d’attente et elle tombe souvent en panne… Je n’ai donc pas eu la chance de la faire.

Bon, une fois qu’on a survécu à notre aventure avec Harry, direction le Poudlard Express !!!

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Vous pourrez aller dans l’autre parc Universal Studios Florida grâce au Poudlard Express, mais pour cela il vous faut un ticket Park-to-park. À bord du train, vous verrez des animations sur écran. Les animations ne sont pas les mêmes selon le sens du trajet ! Je vous incite donc à prendre le Poudlard Express dans les 2 sens !

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Une fois arrivé à l’autre parc, vous sortez de la gare de King’s Cross !

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Proche de la gare, vous verrez le Magicobus avec Stanley ! Et un peu plus loin la maison ancestrale des Black au 12 Grimmauld place. Bon j’ai essayé d’entrer dedans mais j’ai pas réussi…

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Enfin, sachez qu’il y a une cabine téléphonique d’où vous pourrez appeler le Ministère de la Magie ! Mais bon, seulement en cas d’urgence hein !

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Bon, et maintenant direction le Chemin de Traverse ! Pour aller acheter tout plein de choses, et récupérer des sous à la banque de Gringotts. En avant !

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Voilà à quoi ressemble l’entrée du Chemin !

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Il y a tout plein de choses à faire. Si vous avez un petit creux, allez au Hopping Pot ou au Chaudron Baveur !!! Je n’ai pas pu tester, mais les plats avaient l’air bons ! Et pour ceux qui préfèrent le sucre, il y a une boutique de crème glacée : le glacier de Florian Fortarôme !

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Parmi les choix de saveurs, citons la Bièraubeurre, chocolat chili, Earl grey et lavande ou encore fraise et cacahuète !

Côté shopping, il y a de quoi faire ! Tout d’abord, vous devez vous procurer une baguette chez Ollivanders ! D’ailleurs, sachez que vous pouvez acheter des baguettes interactives, qui provoquent à certains endroits (indiqués par un signe) des animations si vous faites le bon mouvement avec. Bon, en dehors du parc, c’est sûr qu’elles ne vous serviront pas à grand chose… Quoique…

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Vous pourrez acheter des vêtements et petits objets ensorcelés dans des boutiques telles que Quality Quidditch, Wiseacre’s Wizarding Equipment ou encore chez Weasley, Farces pour Sorciers Facétieux !

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Bon, et maintenant qu’on a bien dépensé, si on allait faire un tour à la banque de Gringotts ! Là où se trouve l’attraction Harry Potter and the escape from Gringotts. Vous ne pouvez pas la rater avec le Pansedefer Ukrainien, ou dragon de Gringotts (oui oui je suis une experte en dragons).

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Régulièrement, il y a une animation où le dragon crache du feu ! Vous le saurez quand vous entendrez les rugissements… Préparez votre caméra !

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À l’intérieur de la banque se trouve la file d’attente pour l’attraction. Une partie de la banque a été recréée, et elle est vraiment bien faite ! Les gobelins bougent vraiment !

L’attraction Escape from Gringotts est un rollercoaster avec certaines animations 3D. Il y a une seule vraie descente (mais je ne vous dirais pas quand pour la surprise). Elle est donc accessible pour tous (sauf vraiment les plus peureux). Pour ma part j’ai beaucoup aimé car on a vraiment l’impression d’être dans les profondeurs, et qu’on va peut-être y rester ! Hahahaha.

Petite précision pour les attractions à sensation : tout objet est interdit, il faut donc déposer ses affaires dans des lockers qui sont gratuits pendant quelques heures. Les lockers se trouvent en général à côté des attractions et sont bien indiqués. N’oubliez pas de les utiliser car vous pourriez bien avoir attendu 2 heures pour finalement vous voir refuser l’attraction car vous avez vos affaires !

Bon et bien voilà, cela clôt le chapitre Harry Potter. J’en garde de très bons souvenirs… J’espère avoir donné envie à certains d’entre vous ! Pour une expérience optimale, je vous conseille de faire les zones Harry Potter dès l’ouverture des parcs car il y aura moins d’attente et vous pourrez prendre de belles photos. Et d’y retourner le soir (pour du shopping par exemple), car il y aura aussi moins de monde.

6. Universal CityWalk

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Juste avant les parcs, il y a une zone de restaurants et de commerces : l’Universal Citywalk. À part y manger, il n’y a pas trop d’intérêt… Si vous aimez les fruits de mer, je vous conseille de manger au Bubba Gump Shrimp Company ! C’est une chaîne de restaurants inspirés du film Forrest Gump qui sert plein de plats de fruits de mer en grande portion.

7. Quoi acheter comme souvenir

On aimerait tout acheter dans les boutiques !!! Mais il faut savoir se contrôler un peu… (et surtout contrôler son portefeuille). En tant que fan d’Harry Potter, je vous conseillerais d’acheter :

  • des friandises à partager ou à offrir de chez Honeydukes
  • une baguette de chez Ollivanders
  • un T-shirt ou sweatshirt à l’effigie de votre maison (ou de Doby)
  • ravenclawhufflepuffslytheringryffindor
  • un mug souvenir Wizarding world of Harry Potter (pour montrer que vous y avez bien été)
  • un pins ou porte-clé que vous pourrez toujours garder avec vous !

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En dehors des souvenirs Harry Potter, vous trouverez tout plein de produits de vos films préférés (Jurassic Park, Men in Black, les Minions, etc.). Sachez également qu’il y a des produits exclusifs aux parcs Universal, comme cette peluche Hello Kitty x Jaws.

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Et pour les plus gourmands, n’oubliez pas de prendre le donut géant des Simpson, ou comment offrir le diabète en boîte !

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8. Petit détour à Disney

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Comme nous ne passions jamais toute la journée à Universal, nous avons eu le temps de faire un petit tour au Disney Springs, l’équivalent du Universal Citywalk : ici, beaucoup de restaurants et de boutiques, tout est fait pour dépenser !

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Je suis allée bien sûr à la boutique World of Disney ! Vous trouverez de tout, des princesses Disney, au dernier Pixar en passant par Star Wars. Par contre, attendez-vous à payer très cher (pour vous donner une idée, les T-shirts tout simples sont à 35$ américains + taxes). Imaginez le reste ! Mais il se peut que vous trouviez des produits exclusifs au parc !

9. Le retour

Bon et bien notre séjour à Universal prend fin ! Comme nous avions un peu de temps avant notre vol, nous avons fait un petit tour au centre-ville d’Orlando, qui est petit mais sympa (il y a un lac et on peut se balader autour).

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Nous sommes aussi allé au centre commercial The Florida Mall, où se trouvent un magasin géant de Crayola, une boutique Disney store, M&M’s world, Uniqlo et plein de restaurants.

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Ensuite, retour à Québec et au froid ! Cette petite coupure nous a fait du bien. Si nous avons un conseil à donner, c’est de prévoir au moins une semaine pour avoir le temps de faire les parcs (sur 2 ou 3 jours) et visiter la Floride car il y a des choses à voir et à faire : Key West, le centre de la NASA, Miami, les Everglades, les plages… Parce que quitte à acheter des billets d’avion, autant en profiter au maximum ! C’est juste que nous manquions de jours de vacances…

Sur ce, chers moldus, je vous dis à bientôt ! N’hésitez pas à donner votre avis sur les parcs Universal et ce que vous avez préféré !

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Food ! Bonnes adresses salées Montréal

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Après avoir publié mon article sur Hawaii avec 1 an de retard, j’ai décidé de sortir des articles plus régulièrement ! (Merci le confinement).

Et rien de plus motivant que de faire un article sur la bouffe ! Car oui, si vous n’avez pas encore compris, j’aime manger !!!  Et avec tous les restos que j’ai fait, j’en ai des restaurants à vous recommander !

Alors, on y va pour ce trip culinaire !!!

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1. Les restos Nord-Américains bien gras (burgers, frites, poutine…) et le meilleur poulet Portugais burger

Qui dit Nord-Amérique, dit forcément gras !!! Mais ce n’est pas péjoratif, de temps en temps un vrai bon burger ça fait du bien ! Et à Montréal, il y a l’embarras du choix ! Voici donc mes bonnes adresses :

 

L’Entrepôt Mont-Royal

Prix : $

Adresse : 1019 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1X7

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L’Entrepôt Mont-Royal, plats à 5,95$ !

J’aime l’Entrepôt Mont-Royal car on peut bien manger pour pas cher ! Tous les plats sont à 5.95$, la seule condition est de prendre à boire (mais vous pouvez prendre une boisson non alcoolisée). Vous avez le choix entre des burgers (je vous conseille Le Constructeur), des pâtes dont Mac N Cheese, des tortillas ou encore des salades. Et en dessert, vous avez droit à des beignets ou des chaussons aux pommes !

Par contre, je dois avouer que le soir l’endroit est pas mal bruyant (musique à fond), donc je vous conseille d’y aller un midi.

 

Cinko

Prix : $

Adresse : 1641 Rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3K3

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Cinko, plats à partir de 6,95$

Dans la même lignée que l’Entrepôt, il y a Cinko, un autre restaurant qui propose des plats à 6.95$, 8.95$ ou 9.95$, allant de burgers, hot-dogs, au risotto de champignons, en passant par un poulet général Tao. En dessert, n’oubliez pas les Ferrero Rocher frits !

Tout comme l’Entrepôt, l’endroit est bruyant le soir, mais l’été il y a des tables en terrasse, parfait pour relaxer ! Attention aussi car il y a souvent une longue file d’attente.

 

Poutineville (ou la meilleure poutine)

Prix : $ – $$

Adresse : 1365 Rue Ontario E, Montréal, QC H2L 1S1

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Pour nous, la meilleure poutine se trouve à Poutineville !!! Tout simplement parce que l’on peut personnaliser sa poutine et mettre autant de choses que l’on veut ! Les ingrédients sont frais, et on n’est jamais déçus. Pour les plus indécis, il y a quand même des poutines toutes faites. Et pour les plus courageux, il y a la crise cardiaque (ou 15 livres soit presque 7 kg de poutine…).

Niveau dessert, rien de tel que de finir sa poutine par un Mars frit… Oui oui, on a essayé et… Bah on recommencera pas !

Autre alternative à Poutineville : le restaurant la Banquise, peut-être le plus connu pour les poutines.

 

Schwartz Deli (ou le meilleur smoked meat)

Prix : $

Adresse : 3895 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2W 1X9

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Si vous voulez goûter le meilleur smoked meat, allez sans hésiter chez Schwartz Deli. Vous pourrez choisir entre la viande maigre, medium ou grasse. On vous conseille medium car maigre c’est trop sec et gras c’est trop gras… Vous pouvez aussi goûter la poutine Schwartz ! Et pour votre info, Céline Dion a acheté le restaurant, donc peut-être aurez-vous la chance de la croiser !

 

Ma poule mouillée (ou le meilleur poulet Portugais)

Prix : $

Adresse : 969 Rachel St E, Montreal, Quebec H2J 2J2

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Alors oui, il ne s’agit pas de cuisine Nord-Américaine mais bien de poulet Portugais (je ne savais juste pas où le caser…). J’adore le poulet, et en arrivant à Montréal, je me suis rendue compte que les Canadiens aussi ! Il y a beaucoup de chaînes qui servent du poulet, à mon plus grand bonheur. MAIS si vous voulez tester le meilleur poulet portugais, allez chez ma Poule mouillée ! Rien qu’entrant dans le resto, il y a cette odeur… Puis les portions sont énormes et pas chères ! Comptez 12$ pour une poitrine avec frites et salade (comme sur la photo). En dehors du poulet, vous pouvez aussi choisir du chorizo ou des calamars. Et en dessert, n’oubliez pas les tartelettes Portugaises !

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2. Les restos asiatiques (ramen, phô, izakaya…) ramen

Je suis fan de la cuisine asiatique, et quand j’ai vu cette multitude de restaurants à Montréal, j’étais ravie ! Je ne savais pas par où commencer ! Je vais quand même essayer de parler de mes restos favoris et pas de tous les mettre sinon on y est encore demain…

 

Pho MC Brossard (ou le meilleur phô)

Prix : $ – $$

Adresse : 8200 Boulevard Taschereau #1270, Brossard, QC J4X 2S6

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Le phô classique au boeuf avec boulettes.
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Il y a plein d’asiat alors ce resto est une valeur sûre ! xD

Bon OK, le meilleur phô n’est pas dans Montréal même, mais à Brossard, alors oui il faut la voiture… Mais vous ne regretterez pas !

Je trouve tout simplement que ce sont les phô les plus goûtus, le restaurant est grand et bien décoré, les serveurs sympas. Et il n’y a pas que des phô mais plein d’autres plats (dont je serais incapable de vous donner les noms) ! J’aime prendre en entrée les ailes de poulet sautés au beurre. De plus, le thé au jasmin est servi gratuitement.

Autre alternative : sans aller aussi loin, les restaurants du Chinatown sont aussi très bons.

 

Kinton Ramen (ou les meilleurs ramen)

Prix : $ – $$

Adresse : 4090 Rue Sainte-Catherine O, Westmount, QC H3Z 1P2

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Mmmmh ramen !!! Le porc est bien gras et savoureux !

Si je devais choisir qu’un seul resto de ramen, ce serait celui-là. C’est en fait une franchise et il y en a plusieurs à Montréal et au Canada. Je n’ai jamais été déçue ! Leur bouillon est parfait, le porc aussi (il est gras mais justement c’est ce qui le rend si savoureux), et vous pouvez choisir entre des nouilles fines ou épaisses. De plus, ils sont souvent des spéciaux.

 

Ichifuku (ou le 2ème meilleur ramen)

Prix : $ – $$

Adresse :  1925 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H3H 1M3

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Si je devais choisir un deuxième restaurant de ramen, ce serait Ichifuku. Une amie japonaise m’a montré ce resto, et pour elle c’est ce qui se rapproche le plus de « vrais » ramen japonais.

Les ramen sont très bons, avec parfois des ingrédients typiquement japonais que je ne connaissais pas du tout (et donc je ne savais pas toujours ce que je mangeais mais c’était bon !).

Ils proposent aussi des entrées et des desserts comme la glace au matcha.

Autres alternatives ramen : il y a beaucoup de bons ramens à Montréal, je ne me rappelle même pas de tous les noms de restaurants que j’ai fait… N’hésitez pas à me dire quels sont vos préférés !

 

Mon ami (ou le meilleur coréen)

Prix : $ – $$

Adresse : 2081 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H3H 1M6

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Meilleur poulet frit coréen !
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Mmmh bibimbap bulgogi !

Quand on parle de poulet frit coréen, il faut absolument aller au restaurant Mon Ami ! Il existe plusieurs restos à Montréal. Le restaurant sur Sainte-Catherine est souvent bondé, mais l’attente vaut la peine !

Je vous conseille bien entendu le poulet frit (par contre j’éviterais de prendre celui avec la sauce sucrée car il y a vraiment beaucoup de sauce est elle est vraiment sucrée !), mais leur bibimbap bulgogi est aussi délicieux ! Je n’ai pas goûté les autres plats mais je suis sûre qu’ils sont aussi bons !

 

Opiano (ou le 2ème meilleur coréen)

Prix : $ – $$

Adresse : 1115 Rue Sherbrooke Ouest, Montréal, QC H3A 1H3

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Les fameux dosirak d’Opiano.

Un autre coréen que j’adore, c’est Opiano. Ils proposent des « dosirak » ou bento coréens. Du coup, vous pourrez tester différentes saveurs en petite quantité. Chaque dosirak est servi avec une soupe miso.

Tout est toujours super bon ! Par contre, le restaurant est fermé le week-end, ce qui est très dommage…

Ils proposent également en dessert des bingsoo, mais je n’ai pas eu l’occasion de les tester.

 

Ganadara (ou le 3ème meilleur coréen)

Prix : $

Adresse : 1862 Maisonneuve Blvd W, Montreal, Quebec H3H 1J9

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Enfin, dans mon top 3 des restos coréens, voici Ganadara ! Il pourrait facilement être en première place mais l’attente est tellement longue… Que je me suis retrouvée plus souvent chez Mon ami ! Ici, vous trouverez aussi tous les plats typiques coréens pour pas cher, avec en fond sonore de la K-pop !

Autres alternatives : si vous êtes du côté de Berri-Uqam, il y a un petit restaurant coréen appelé Haru Hana qui sert des plats typiques coréens. Je vous conseille les korokke, le poulet frit et le bibimbap. Ils font également des ramen et des udon.

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Restaurant Haru Hana sur Boulevard de Maisonneuve Est.

 

Kinka Izakaya (ou le meilleur Izakaya)

Prix : $$

Adresse : 1624 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H3H 2S7

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Les izakaya japonais, ou équivalents des bars à tapas en Espagne, sont de plus en plus nombreux à Montréal ! Et pour cause, il y a toujours une superbe ambiance et la nourriture est excellente. Pour moi Kinka Izakaya est le meilleur en terme d’ambiance et de bouffe. Vous pouvez goûter à tout et ne serez jamais déçus ! Je vous conseille de prendre le poulet frit, les tempura de crevettes, le kabocha korokke (croquette à la purée de courge avec un oeuf dedans…), les kakimayo et le karubi.

De plus, abonnez-vous à leur Facebook et restez à l’affût car ils proposent souvent des menus spéciaux ou vous pourrez goûter leurs plats les plus populaires !

 

Kin Khao 25 (ou le meilleur laotien)

Prix : $$ – $$$

Adresse : 107 Avenue Laurier O, Montréal, QC H2T 2N6

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Cuisine typique laotienne du Kin Khao 25

À l’époque où j’étais à Montréal, il y avait 2 restos laotiens, et le meilleur était Kin Khao 25. Même si je trouvais les plats chers, au moins la cuisine était comme celle de ma maman ! Si vous ne connaissez pas du tout la cuisine lao, je vous conseille de prendre les saucisses lao en entrée (Sai oua), suivi de la salade Nem Khao, du plat Khao pounet de finir avec le riz collant avec mangue !

Autre alternative : il semblerait qu’il y ait un nouveau restaurant de cuisine laotienne ! Thip Thip. À voir la carte, ce sont des plats typiques, et les prix sont abordables ! Peut-être détrônera-t-il Kin Khao 25 ! Réponse lors de mon prochain séjour à Montréal.

 

Les délices de l’île Maurice (ou le meilleur mauricien)

Prix : $$

Adresse : 272 Rue Hickson, Verdun, QC H4G 2J6

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Les délices de l’île Maurice

Je n’avais jamais mangé des plats Mauriciens, et je suis tombée sur ce restaurant par hasard, car il était dans mon quartier. Le staff est accueillant et le resto petit mais cosy. J’ai trouvé les plats vraiment bons ! Je vous conseille la table d’hôte à environ 25$, avec entrée, choux frits, soupe, plat et dessert avec thé ou café. Vous repartirez le ventre (un peu trop) plein, c’est certain !

 

Honi Honi (ou le meilleur poké)

Prix : $$

Adresse : 4559 Rue Wellington, Verdun, QC H4G 1W8

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Le poké est devenu très à la mode et plein de petits restaurants ont poussé partout. Dans mon quartier il y avait Honi Honi, qui reste encore à mes yeux le meilleur resto de poké. Les portions sont très généreuses, et on choisit ce qu’on veut mettre dans son poké. Ils ont également des sauces spéciales maison. Ils proposent également une table d’hôte avec entrée, poké et dessert pour 22$.

 

Le Poké Bar (ou le 2ème meilleur poké)

Prix : $$

Adresse : 2153 Rue Crescent, Montréal, QC H3G 2C1

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Le Poké Bar
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Poké au saumon et à la mangue

Le tout premier poké que j’ai goûté était au Poké bar. J’ai trouvé le cadre très sympa, et les poké étaient également très copieux et savoureux. Là encore, vous choisissez ce que vous voulez mettre dans votre bol.

 

Delhi Kabab (ou le meilleur indien)

Prix : $ – $$

Adresse : 6185 Boulevard Taschereau, Brossard, QC J4Z 0E4

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Nous n’avons pas eu l’occasion de tester beaucoup de restaurants indiens, mais le Delhi Kabab est notre préféré en termes de qualité prix. Ils proposent différents combos avec plusieurs plats salés, ce qui est parfait pour découvrir leurs plats. Par exemple, il y a celui que nous aimons particulièrement qui comprend des entrées, poulet au beurre, bhoona au boeuf et cari aux légumes, et dessert au prix de 44$ pour 2 personnes. De plus, le personnel est sympa et le service rapide.

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3. Les chaînes de restauration macdo

Outre les restaurants que je viens de citer et que je vous incite fortement à tester, il y a aussi des chaînes de restauration qu’on aime bien ! Ils ont l’avantage d’être partout, pas cher et de fermer tard, ce qui dépanne bien parfois !

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Entrée à partager de Boston Pizza
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Sandwich au boeuf haché de Centrale Bergham

Parmi ces chaînes, on citera St-Hubert, Boston Pizza, A & W, Five Guys, Tutti Frutti ou encore Centrale Bergham !

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Pour tout ce qui est sucré, je vous invite à aller sur la page Food ! Bonnes adresses sucrées à Montréal.

Et surtout n’oubliez pas, le gras, c’est la vie !

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Hawaii ! Part 1 – Oahu

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En janvier dernier, moi et mon chéri avons eu la chance de visiter Hawaii !!! Je vais donc partager avec vous notre voyage, nos impressions et nos moments forts !

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Le départ plane

Tout d’abord, nous sommes partis de Montréal le 11 janvier 2019, sous la neige. Il faisait une température ressentie de -26 degrés ce jour-là… Autant dire que ça piquait (surtout qu’on ne voulait pas emmener notre manteau d’hiver), et qu’on avait hâte d’arriver.

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La température au départ et à l’arrivée !

Le voyage a été un peu long car nous avons fait 2 escales : Montréal – Edmonton et Edmonton – Vancouver, avant de faire Vancouver – Honolulu. Idéalement, je vous conseille de faire une escale, cela coupe un peu le voyage mais c’est relativement court (comptez un voyage de 12h pour Montréal – Vancouver – Honolulu).

Même si nos escales furent brèves, nous avons eu la chance de voir les magnifiques montagnes Rocheuses. Vancouver a l’air d’être une très belle ville, nous aimerions la visiter un jour !

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Magnifiques Rocheuses Canadiennes !

Une fois arrivés à Honolulu, nous avons été accueillis par un beau 30 degrés. Direction l’hôtel et dodo !

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L’île d’Oahu

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Nous sommes d’abord restés quelques jours sur l’île d’Oahu, là où il y a Honolulu, la capitale d’Hawaii. C’est également sur cette île que se trouve Pearl Harbor.

Si vous allez à Hawaii, je vous conseille fortement de louer une voiture, car il y a beaucoup de choses à voir en dehors des grandes villes !

Voici mon top 10 des choses à voir et à faire :

1. Profiter des plages (en dehors de Waikiki Beach)

Alors, nous avons testé Waikiki Beach, la plage la plus connue d’Honolulu, mais honnêtement je vous la déconseille. C’est un vrai nid à touristes, il y a beaucoup de monde, et surtout il y a des buildings partout !

Dès que vous sortez de la ville, il est facile de trouver de très belles plages beaucoup plus calmes. Nous avons même eu une plage à nous tout seul, en plein après-midi !

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VS Waikiki Beach, la plage des touristes

2. Aller admirer la vue de Nu‘uanu Pali

Prenez la voiture et admirez la route de Nu‘uanu Pali Drive, avec ses grands arbres et sa forêt pour arriver jusqu’au point d’observation. Ici, vous aurez une magnifique vue panoramique des falaises de Koʻolau.

C’est ici, en 1795, que le roi Kamehameha I remporta la bataille qui lui permettra de régner sur Oahu.

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Nu‘uanu Pali Lookout

3. Visiter Honolulu

Il y a beaucoup de choses à voir et à faire à Honolulu. Tout d’abord, allez vous promener près de l’Aloha Tower qui est un phare, et également lieu symbolique de l’accueil des immigrants.

Prenez une photo de la femme dansant le Hula, devant l’Aloha Tower, puis baladez vous le long des quais.

Près de l’Aloha Tower, il y a pas mal de sites à visiter, tels que le palais Iolani, l’Honolulu Museum of Arts, le Washington Place, et bien sûr la statue du roi Kamehameha (oui, comme dans DBZ). dbz

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King Kamehameha I, 1er roi d’Hawaii

À faire également à Honolulu, le quartier de Waikiki (mais pas pour se baigner comme dit plus haut). Le soir le quartier est très animé avec tous ses restaurants et ses boutiques. Beaucoup de gens viennent sur la plage pour admirer le coucher de soleil. Il y a également des statues tout le long de la plage.

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Statue sur Waikiki Beach

Enfin, Honolulu est LA place pour faire du shopping ! Si vous voulez vous faire plaisir et dépenser, le centre commercial Ala Moana est LA place où aller. Il y a plus de 350 boutiques et un énorme food court ! Si vous y allez, faites un tour à Honolulu Cookie Company, une boutique spécialisée dans les cookies faits là-bas, parfait comme cadeau. Passez également à ABC Store pour tout ce qui est souvenir kitsch !

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Centre commercial Ala Moana

Si vous aimez le Japon, il faut ABSOLUMENT passer au Shirokiya Japan Village Walk, qui est collé au centre commercial Ala Moana. Il y a plein de kiosques de bouffe (dont les fameuses crêpes japonaises), un coin gashapon, et des boutiques d’accessoire kawaii !

4. Aller sur le site de Pearl Harbor

Près d’Honolulu, se trouve Pearl Harbor, où a eu lieu la tragique attaque du 7 décembre 1941, faisant plus de 2400 morts. Il y a maintenant plusieurs musées et monuments commémoratifs. Si vous ne devez visiter qu’une chose, c’est le memorial de l’USS Arizona, qui se fait par bateau. Avant d’aller au memorial, on vous présente une vidéo qui rappelle les évènements du 7 décembre.

Surtout, pensez à réserver votre billet avant, car beaucoup de visiteurs viennent, et les places sont vite prises.

5. Visiter la vallée des temples (Valley of the temples)

Proche d’Honolulu se trouve la vallée des temples, qui est en fait un grand cimetière qui rassemble différentes religions (bouddhiste, catholique, protestante, shintoiste). Il y a également le temple japonais Byodo-In, qui est une reproduction d’un temple de la préfecture de Kyoto.

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L’entrée du Byodo-In

6. Faire des trails

Hawaii est le paradis des trails ! Il y en partout et pour tous les goûts. Je vais vous parler de 2 trails que nous avons fait et qui sont parfaits si vous voulez vous aventurer dans la forêt ou admirer les côtes d’Hawaii.

Le Manoa Falls trail

Un trail de 2,5 km en pleine forêt qui débouche sur une grande cascade. J’ai beaucoup aimé ce trail car il est facile (mettez juste des bonnes chaussures car parfois le sol est glissant), et permet de voir la magnifique végétation d’Hawaii. En plus, on est récompensé par une grande cascade à l’arrivée ! Jugez par vous-même !

Le Makapu’u Point Lighthouse trail

Ce trail pavé de 4 km monte le long des falaises jusqu’à un phare et une sorte de terrasse. La vue est splendide, on peut même apercevoir des baleines au loin si on est chanceux.

Par contre il n’y a pas d’ombre alors prévoyez casquette et bouteille d’eau !

7. Contempler la spitting cave et la faune

Je vais vous parler ici d’un coin secret, pas trop connu des touristes. Il s’agit de la spitting cave, qui est située dans une zone résidentielle. Pour y accéder, il faut descendre une petite pente (qui ne donne pas très envie je vous l’accorde), mais une fois là-bas on ne regrette pas. On a une magnifique vue sur l’océan, sur la fameuse spitting cave, et on peut observer des baleines, phoques et tortues. Par chance nous avons vu les 3 !

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La spitting cave

8. Visiter les lieux de tournage de Jurassic Park au Kualoa Ranch

L’île d’Oahu est connue pour être le lieu de tournage du film Jurassic Park. On se souvient tous de la scène mythique où le Dr Alan Grant et les 2 enfants courent parmis une horde de Gallimimus pour échaper au T-Rex.

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Et bien sachez que cet endroit existe (sans les dinos), et qu’il s’agit maintenant d’un ranch ! Le ranch Kualoa propose plusieurs activités telles que du kayak, tyrolienne, des excursions en bateau… Mais la plus populaire est bien sûr la visite des lieux de tournage. Nous ne l’avons pas fait car l’entrée est de 135 $US par personne, ce qui est un peu cher, mais apparemment on peut voir là où ont été tournées des scènes de Jurassic Park, Kong Skull Island, Godzilla, LOST et Hawaii Five-0. Si vous êtes pauvres comme nous, vous pouvez quand même aller jusqu’à l’entrée du ranch, prendre des photos du paysage et aller dans la boutique.

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Le Ranch Kualoa

9. Faire le tour de l’île et voir les surfeurs au Nord

Si vous avez une voiture, il faut prendre une journée pour faire le tour de l’île. Vous pourrez vous arrêter admirer la vue, profiter des plages non touristiques pour vous baigner, et observer les surfeurs sur les plages du Nord (où il est déconseillé de se baigner à cause des vents forts). Selon l’heure, vous pourrez également voir des tortues faire des siestes sur la plage. Et enfin vous pourrez vous arrêter aux food trucks goûter la nourriture locale.

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Une des plages non touristiques. Il n’y avait personne…

10. Visiter le centre culturel Polynésien

Si vous avez le temps et que vous voulez en apprendre plus sur la culture Polynésienne, faites un tour au centre culturel Polynésien de Laie. Vous verrez des tikis, des boutiques de souvenirs, des danseurs, des représentations, et un fameux buffet luau.

 

11. Les crevettes de Giovanni, la glace pilée de Waiola et les bols d’acai

Dernier point, mais non des moins importants, la bouffe ! À Hawaii, on trouve de tout, pour tous les goûts ! Bon, il y a quand même beaucoup de fast food (qui nous rappellent bien qu’on est aux USA).

Par contre il y a aussi beaucoup de chaînes de restaurant asiatiques ! Et ça, c’est bien… Ne serait-ce qu’au centre commercial Ala Moana, on ne sait plus où donner de la tête !

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J’ai réussi à manger de la cuisine Lao ! Aussi bonne que celle de ma mère !

Mais, il est quand même possible de manger non gras et local. Il faut juste faire quelques recherches. Voici 3 mets que je vous conseille absolument.

Tout d’abord, il faut aller au Nord de l’île pour savourer les crevettes à l’ail de Giovanni. Ces crevettes sont populaires, même auprès des locaux, ce qui est un signe ! On en rêve encore…

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Les succulentes crevettes à l’ail de Giovanni… Mmmmmmh…

La glace pilée ou shave ice, est une spécialité d’Hawaii, qui consiste en de la glace pilée et du sirop. C’est simple mais goûtu et peu cher, et il existe un très grand choix de parfums. L’une des meilleures places pour en manger est sans doute Waiola.

Enfin, il y a les bols d’açai, composés de sorbet ou purée congelée d’açai, puis on rajoute plein de fruits par dessus, de noix, de miel, ce qu’on veut en fait. Trooop bon, rafraîchissant et santé (ça ça dépend hein…).

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Un bol d’açai avec au fond un sorbet d’açai, et par dessus des bananes, fraises, bleuets le tout recouvert de miel !

Voilà, je n’ai pas parlé des POKE ici, car j’en ai mangé sur la prochaine île, BIG ISLAND ! Alors en avant pour la 2ème partie !