Food ! Bonnes adresses salées Montréal

Hello la compagnie ! cookie1

Après avoir publié mon article sur Hawaii avec 1 an de retard, j’ai décidé de sortir des articles plus régulièrement ! (Merci le confinement).

Et rien de plus motivant que de faire un article sur la bouffe ! Car oui, si vous n’avez pas encore compris, j’aime manger !!!  Et avec tous les restos que j’ai fait, j’en ai des restaurants à vous recommander !

Alors, on y va pour ce trip culinaire !!!

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1. Les restos Nord-Américains bien gras (burgers, frites, poutine…) et le meilleur poulet Portugais burger

Qui dit Nord-Amérique, dit forcément gras !!! Mais ce n’est pas péjoratif, de temps en temps un vrai bon burger ça fait du bien ! Et à Montréal, il y a l’embarras du choix ! Voici donc mes bonnes adresses :

 

L’Entrepôt Mont-Royal

Prix : $

Adresse : 1019 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1X7

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L’Entrepôt Mont-Royal, plats à 5,95$ !

J’aime l’Entrepôt Mont-Royal car on peut bien manger pour pas cher ! Tous les plats sont à 5.95$, la seule condition est de prendre à boire (mais vous pouvez prendre une boisson non alcoolisée). Vous avez le choix entre des burgers (je vous conseille Le Constructeur), des pâtes dont Mac N Cheese, des tortillas ou encore des salades. Et en dessert, vous avez droit à des beignets ou des chaussons aux pommes !

Par contre, je dois avouer que le soir l’endroit est pas mal bruyant (musique à fond), donc je vous conseille d’y aller un midi.

 

Cinko

Prix : $

Adresse : 1641 Rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3K3

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Cinko, plats à partir de 6,95$

Dans la même lignée que l’Entrepôt, il y a Cinko, un autre restaurant qui propose des plats à 6.95$, 8.95$ ou 9.95$, allant de burgers, hot-dogs, au risotto de champignons, en passant par un poulet général Tao. En dessert, n’oubliez pas les Ferrero Rocher frits !

Tout comme l’Entrepôt, l’endroit est bruyant le soir, mais l’été il y a des tables en terrasse, parfait pour relaxer ! Attention aussi car il y a souvent une longue file d’attente.

 

Poutineville (ou la meilleure poutine)

Prix : $ – $$

Adresse : 1365 Rue Ontario E, Montréal, QC H2L 1S1

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Pour nous, la meilleure poutine se trouve à Poutineville !!! Tout simplement parce que l’on peut personnaliser sa poutine et mettre autant de choses que l’on veut ! Les ingrédients sont frais, et on n’est jamais déçus. Pour les plus indécis, il y a quand même des poutines toutes faites. Et pour les plus courageux, il y a la crise cardiaque (ou 15 livres soit presque 7 kg de poutine…).

Niveau dessert, rien de tel que de finir sa poutine par un Mars frit… Oui oui, on a essayé et… Bah on recommencera pas !

Autre alternative à Poutineville : le restaurant la Banquise, peut-être le plus connu pour les poutines.

 

Schwartz Deli (ou le meilleur smoked meat)

Prix : $

Adresse : 3895 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2W 1X9

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Si vous voulez goûter le meilleur smoked meat, allez sans hésiter chez Schwartz Deli. Vous pourrez choisir entre la viande maigre, medium ou grasse. On vous conseille medium car maigre c’est trop sec et gras c’est trop gras… Vous pouvez aussi goûter la poutine Schwartz ! Et pour votre info, Céline Dion a acheté le restaurant, donc peut-être aurez-vous la chance de la croiser !

 

Ma poule mouillée (ou le meilleur poulet Portugais)

Prix : $

Adresse : 969 Rachel St E, Montreal, Quebec H2J 2J2

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Alors oui, il ne s’agit pas de cuisine Nord-Américaine mais bien de poulet Portugais (je ne savais juste pas où le caser…). J’adore le poulet, et en arrivant à Montréal, je me suis rendue compte que les Canadiens aussi ! Il y a beaucoup de chaînes qui servent du poulet, à mon plus grand bonheur. MAIS si vous voulez tester le meilleur poulet portugais, allez chez ma Poule mouillée ! Rien qu’entrant dans le resto, il y a cette odeur… Puis les portions sont énormes et pas chères ! Comptez 12$ pour une poitrine avec frites et salade (comme sur la photo). En dehors du poulet, vous pouvez aussi choisir du chorizo ou des calamars. Et en dessert, n’oubliez pas les tartelettes Portugaises !

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2. Les restos asiatiques (ramen, phô, izakaya…) ramen

Je suis fan de la cuisine asiatique, et quand j’ai vu cette multitude de restaurants à Montréal, j’étais ravie ! Je ne savais pas par où commencer ! Je vais quand même essayer de parler de mes restos favoris et pas de tous les mettre sinon on y est encore demain…

 

Pho MC Brossard (ou le meilleur phô)

Prix : $ – $$

Adresse : 8200 Boulevard Taschereau #1270, Brossard, QC J4X 2S6

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Le phô classique au boeuf avec boulettes.
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Il y a plein d’asiat alors ce resto est une valeur sûre ! xD

Bon OK, le meilleur phô n’est pas dans Montréal même, mais à Brossard, alors oui il faut la voiture… Mais vous ne regretterez pas !

Je trouve tout simplement que ce sont les phô les plus goûtus, le restaurant est grand et bien décoré, les serveurs sympas. Et il n’y a pas que des phô mais plein d’autres plats (dont je serais incapable de vous donner les noms) ! J’aime prendre en entrée les ailes de poulet sautés au beurre. De plus, le thé au jasmin est servi gratuitement.

Autre alternative : sans aller aussi loin, les restaurants du Chinatown sont aussi très bons.

 

Kinton Ramen (ou les meilleurs ramen)

Prix : $ – $$

Adresse : 4090 Rue Sainte-Catherine O, Westmount, QC H3Z 1P2

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Mmmmh ramen !!! Le porc est bien gras et savoureux !

Si je devais choisir qu’un seul resto de ramen, ce serait celui-là. C’est en fait une franchise et il y en a plusieurs à Montréal et au Canada. Je n’ai jamais été déçue ! Leur bouillon est parfait, le porc aussi (il est gras mais justement c’est ce qui le rend si savoureux), et vous pouvez choisir entre des nouilles fines ou épaisses. De plus, ils sont souvent des spéciaux.

 

Ichifuku (ou le 2ème meilleur ramen)

Prix : $ – $$

Adresse :  1925 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H3H 1M3

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Si je devais choisir un deuxième restaurant de ramen, ce serait Ichifuku. Une amie japonaise m’a montré ce resto, et pour elle c’est ce qui se rapproche le plus de « vrais » ramen japonais.

Les ramen sont très bons, avec parfois des ingrédients typiquement japonais que je ne connaissais pas du tout (et donc je ne savais pas toujours ce que je mangeais mais c’était bon !).

Ils proposent aussi des entrées et des desserts comme la glace au matcha.

Autres alternatives ramen : il y a beaucoup de bons ramens à Montréal, je ne me rappelle même pas de tous les noms de restaurants que j’ai fait… N’hésitez pas à me dire quels sont vos préférés !

 

Mon ami (ou le meilleur coréen)

Prix : $ – $$

Adresse : 2081 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H3H 1M6

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Meilleur poulet frit coréen !
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Mmmh bibimbap bulgogi !

Quand on parle de poulet frit coréen, il faut absolument aller au restaurant Mon Ami ! Il existe plusieurs restos à Montréal. Le restaurant sur Sainte-Catherine est souvent bondé, mais l’attente vaut la peine !

Je vous conseille bien entendu le poulet frit (par contre j’éviterais de prendre celui avec la sauce sucrée car il y a vraiment beaucoup de sauce est elle est vraiment sucrée !), mais leur bibimbap bulgogi est aussi délicieux ! Je n’ai pas goûté les autres plats mais je suis sûre qu’ils sont aussi bons !

 

Opiano (ou le 2ème meilleur coréen)

Prix : $ – $$

Adresse : 1115 Rue Sherbrooke Ouest, Montréal, QC H3A 1H3

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Les fameux dosirak d’Opiano.

Un autre coréen que j’adore, c’est Opiano. Ils proposent des « dosirak » ou bento coréens. Du coup, vous pourrez tester différentes saveurs en petite quantité. Chaque dosirak est servi avec une soupe miso.

Tout est toujours super bon ! Par contre, le restaurant est fermé le week-end, ce qui est très dommage…

Ils proposent également en dessert des bingsoo, mais je n’ai pas eu l’occasion de les tester.

 

Ganadara (ou le 3ème meilleur coréen)

Prix : $

Adresse : 1862 Maisonneuve Blvd W, Montreal, Quebec H3H 1J9

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Enfin, dans mon top 3 des restos coréens, voici Ganadara ! Il pourrait facilement être en première place mais l’attente est tellement longue… Que je me suis retrouvée plus souvent chez Mon ami ! Ici, vous trouverez aussi tous les plats typiques coréens pour pas cher, avec en fond sonore de la K-pop !

Autres alternatives : si vous êtes du côté de Berri-Uqam, il y a un petit restaurant coréen appelé Haru Hana qui sert des plats typiques coréens. Je vous conseille les korokke, le poulet frit et le bibimbap. Ils font également des ramen et des udon.

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Restaurant Haru Hana sur Boulevard de Maisonneuve Est.

 

Kinka Izakaya (ou le meilleur Izakaya)

Prix : $$

Adresse : 1624 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H3H 2S7

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Les izakaya japonais, ou équivalents des bars à tapas en Espagne, sont de plus en plus nombreux à Montréal ! Et pour cause, il y a toujours une superbe ambiance et la nourriture est excellente. Pour moi Kinka Izakaya est le meilleur en terme d’ambiance et de bouffe. Vous pouvez goûter à tout et ne serez jamais déçus ! Je vous conseille de prendre le poulet frit, les tempura de crevettes, le kabocha korokke (croquette à la purée de courge avec un oeuf dedans…), les kakimayo et le karubi.

De plus, abonnez-vous à leur Facebook et restez à l’affût car ils proposent souvent des menus spéciaux ou vous pourrez goûter leurs plats les plus populaires !

 

Kin Khao 25 (ou le meilleur laotien)

Prix : $$ – $$$

Adresse : 107 Avenue Laurier O, Montréal, QC H2T 2N6

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Cuisine typique laotienne du Kin Khao 25

À l’époque où j’étais à Montréal, il y avait 2 restos laotiens, et le meilleur était Kin Khao 25. Même si je trouvais les plats chers, au moins la cuisine était comme celle de ma maman ! Si vous ne connaissez pas du tout la cuisine lao, je vous conseille de prendre les saucisses lao en entrée (Sai oua), suivi de la salade Nem Khao, du plat Khao pounet de finir avec le riz collant avec mangue !

Autre alternative : il semblerait qu’il y ait un nouveau restaurant de cuisine laotienne ! Thip Thip. À voir la carte, ce sont des plats typiques, et les prix sont abordables ! Peut-être détrônera-t-il Kin Khao 25 ! Réponse lors de mon prochain séjour à Montréal.

 

Les délices de l’île Maurice (ou le meilleur mauricien)

Prix : $$

Adresse : 272 Rue Hickson, Verdun, QC H4G 2J6

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Les délices de l’île Maurice

Je n’avais jamais mangé des plats Mauriciens, et je suis tombée sur ce restaurant par hasard, car il était dans mon quartier. Le staff est accueillant et le resto petit mais cosy. J’ai trouvé les plats vraiment bons ! Je vous conseille la table d’hôte à environ 25$, avec entrée, choux frits, soupe, plat et dessert avec thé ou café. Vous repartirez le ventre (un peu trop) plein, c’est certain !

 

Honi Honi (ou le meilleur poké)

Prix : $$

Adresse : 4559 Rue Wellington, Verdun, QC H4G 1W8

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Le poké est devenu très à la mode et plein de petits restaurants ont poussé partout. Dans mon quartier il y avait Honi Honi, qui reste encore à mes yeux le meilleur resto de poké. Les portions sont très généreuses, et on choisit ce qu’on veut mettre dans son poké. Ils ont également des sauces spéciales maison. Ils proposent également une table d’hôte avec entrée, poké et dessert pour 22$.

 

Le Poké Bar (ou le 2ème meilleur poké)

Prix : $$

Adresse : 2153 Rue Crescent, Montréal, QC H3G 2C1

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Le Poké Bar
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Poké au saumon et à la mangue

Le tout premier poké que j’ai goûté était au Poké bar. J’ai trouvé le cadre très sympa, et les poké étaient également très copieux et savoureux. Là encore, vous choisissez ce que vous voulez mettre dans votre bol.

 

Delhi Kabab (ou le meilleur indien)

Prix : $ – $$

Adresse : 6185 Boulevard Taschereau, Brossard, QC J4Z 0E4

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Nous n’avons pas eu l’occasion de tester beaucoup de restaurants indiens, mais le Delhi Kabab est notre préféré en termes de qualité prix. Ils proposent différents combos avec plusieurs plats salés, ce qui est parfait pour découvrir leurs plats. Par exemple, il y a celui que nous aimons particulièrement qui comprend des entrées, poulet au beurre, bhoona au boeuf et cari aux légumes, et dessert au prix de 44$ pour 2 personnes. De plus, le personnel est sympa et le service rapide.

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3. Les chaînes de restauration macdo

Outre les restaurants que je viens de citer et que je vous incite fortement à tester, il y a aussi des chaînes de restauration qu’on aime bien ! Ils ont l’avantage d’être partout, pas cher et de fermer tard, ce qui dépanne bien parfois !

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Entrée à partager de Boston Pizza
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Sandwich au boeuf haché de Centrale Bergham

Parmi ces chaînes, on citera St-Hubert, Boston Pizza, A & W, Five Guys, Tutti Frutti ou encore Centrale Bergham !

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Pour tout ce qui est sucré, je vous invite à aller sur la page Food ! Bonnes adresses sucrées à Montréal.

Et surtout n’oubliez pas, le gras, c’est la vie !

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Hawaii ! Part 1 – Oahu

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En janvier dernier, moi et mon chéri avons eu la chance de visiter Hawaii !!! Je vais donc partager avec vous notre voyage, nos impressions et nos moments forts !

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Le départ plane

Tout d’abord, nous sommes partis de Montréal le 11 janvier 2019, sous la neige. Il faisait une température ressentie de -26 degrés ce jour-là… Autant dire que ça piquait (surtout qu’on ne voulait pas emmener notre manteau d’hiver), et qu’on avait hâte d’arriver.

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La température au départ et à l’arrivée !

Le voyage a été un peu long car nous avons fait 2 escales : Montréal – Edmonton et Edmonton – Vancouver, avant de faire Vancouver – Honolulu. Idéalement, je vous conseille de faire une escale, cela coupe un peu le voyage mais c’est relativement court (comptez un voyage de 12h pour Montréal – Vancouver – Honolulu).

Même si nos escales furent brèves, nous avons eu la chance de voir les magnifiques montagnes Rocheuses. Vancouver a l’air d’être une très belle ville, nous aimerions la visiter un jour !

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Magnifiques Rocheuses Canadiennes !

Une fois arrivés à Honolulu, nous avons été accueillis par un beau 30 degrés. Direction l’hôtel et dodo !

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L’île d’Oahu

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Nous sommes d’abord restés quelques jours sur l’île d’Oahu, là où il y a Honolulu, la capitale d’Hawaii. C’est également sur cette île que se trouve Pearl Harbor.

Si vous allez à Hawaii, je vous conseille fortement de louer une voiture, car il y a beaucoup de choses à voir en dehors des grandes villes !

Voici mon top 10 des choses à voir et à faire :

1. Profiter des plages (en dehors de Waikiki Beach)

Alors, nous avons testé Waikiki Beach, la plage la plus connue d’Honolulu, mais honnêtement je vous la déconseille. C’est un vrai nid à touristes, il y a beaucoup de monde, et surtout il y a des buildings partout !

Dès que vous sortez de la ville, il est facile de trouver de très belles plages beaucoup plus calmes. Nous avons même eu une plage à nous tout seul, en plein après-midi !

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VS Waikiki Beach, la plage des touristes

2. Aller admirer la vue de Nu‘uanu Pali

Prenez la voiture et admirez la route de Nu‘uanu Pali Drive, avec ses grands arbres et sa forêt pour arriver jusqu’au point d’observation. Ici, vous aurez une magnifique vue panoramique des falaises de Koʻolau.

C’est ici, en 1795, que le roi Kamehameha I remporta la bataille qui lui permettra de régner sur Oahu.

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Nu‘uanu Pali Lookout

3. Visiter Honolulu

Il y a beaucoup de choses à voir et à faire à Honolulu. Tout d’abord, allez vous promener près de l’Aloha Tower qui est un phare, et également lieu symbolique de l’accueil des immigrants.

Prenez une photo de la femme dansant le Hula, devant l’Aloha Tower, puis baladez vous le long des quais.

Près de l’Aloha Tower, il y a pas mal de sites à visiter, tels que le palais Iolani, l’Honolulu Museum of Arts, le Washington Place, et bien sûr la statue du roi Kamehameha (oui, comme dans DBZ). dbz

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King Kamehameha I, 1er roi d’Hawaii

À faire également à Honolulu, le quartier de Waikiki (mais pas pour se baigner comme dit plus haut). Le soir le quartier est très animé avec tous ses restaurants et ses boutiques. Beaucoup de gens viennent sur la plage pour admirer le coucher de soleil. Il y a également des statues tout le long de la plage.

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Statue sur Waikiki Beach

Enfin, Honolulu est LA place pour faire du shopping ! Si vous voulez vous faire plaisir et dépenser, le centre commercial Ala Moana est LA place où aller. Il y a plus de 350 boutiques et un énorme food court ! Si vous y allez, faites un tour à Honolulu Cookie Company, une boutique spécialisée dans les cookies faits là-bas, parfait comme cadeau. Passez également à ABC Store pour tout ce qui est souvenir kitsch !

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Centre commercial Ala Moana

Si vous aimez le Japon, il faut ABSOLUMENT passer au Shirokiya Japan Village Walk, qui est collé au centre commercial Ala Moana. Il y a plein de kiosques de bouffe (dont les fameuses crêpes japonaises), un coin gashapon, et des boutiques d’accessoire kawaii !

4. Aller sur le site de Pearl Harbor

Près d’Honolulu, se trouve Pearl Harbor, où a eu lieu la tragique attaque du 7 décembre 1941, faisant plus de 2400 morts. Il y a maintenant plusieurs musées et monuments commémoratifs. Si vous ne devez visiter qu’une chose, c’est le memorial de l’USS Arizona, qui se fait par bateau. Avant d’aller au memorial, on vous présente une vidéo qui rappelle les évènements du 7 décembre.

Surtout, pensez à réserver votre billet avant, car beaucoup de visiteurs viennent, et les places sont vite prises.

5. Visiter la vallée des temples (Valley of the temples)

Proche d’Honolulu se trouve la vallée des temples, qui est en fait un grand cimetière qui rassemble différentes religions (bouddhiste, catholique, protestante, shintoiste). Il y a également le temple japonais Byodo-In, qui est une reproduction d’un temple de la préfecture de Kyoto.

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L’entrée du Byodo-In

6. Faire des trails

Hawaii est le paradis des trails ! Il y en partout et pour tous les goûts. Je vais vous parler de 2 trails que nous avons fait et qui sont parfaits si vous voulez vous aventurer dans la forêt ou admirer les côtes d’Hawaii.

Le Manoa Falls trail

Un trail de 2,5 km en pleine forêt qui débouche sur une grande cascade. J’ai beaucoup aimé ce trail car il est facile (mettez juste des bonnes chaussures car parfois le sol est glissant), et permet de voir la magnifique végétation d’Hawaii. En plus, on est récompensé par une grande cascade à l’arrivée ! Jugez par vous-même !

Le Makapu’u Point Lighthouse trail

Ce trail pavé de 4 km monte le long des falaises jusqu’à un phare et une sorte de terrasse. La vue est splendide, on peut même apercevoir des baleines au loin si on est chanceux.

Par contre il n’y a pas d’ombre alors prévoyez casquette et bouteille d’eau !

7. Contempler la spitting cave et la faune

Je vais vous parler ici d’un coin secret, pas trop connu des touristes. Il s’agit de la spitting cave, qui est située dans une zone résidentielle. Pour y accéder, il faut descendre une petite pente (qui ne donne pas très envie je vous l’accorde), mais une fois là-bas on ne regrette pas. On a une magnifique vue sur l’océan, sur la fameuse spitting cave, et on peut observer des baleines, phoques et tortues. Par chance nous avons vu les 3 !

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La spitting cave

8. Visiter les lieux de tournage de Jurassic Park au Kualoa Ranch

L’île d’Oahu est connue pour être le lieu de tournage du film Jurassic Park. On se souvient tous de la scène mythique où le Dr Alan Grant et les 2 enfants courent parmis une horde de Gallimimus pour échaper au T-Rex.

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Et bien sachez que cet endroit existe (sans les dinos), et qu’il s’agit maintenant d’un ranch ! Le ranch Kualoa propose plusieurs activités telles que du kayak, tyrolienne, des excursions en bateau… Mais la plus populaire est bien sûr la visite des lieux de tournage. Nous ne l’avons pas fait car l’entrée est de 135 $US par personne, ce qui est un peu cher, mais apparemment on peut voir là où ont été tournées des scènes de Jurassic Park, Kong Skull Island, Godzilla, LOST et Hawaii Five-0. Si vous êtes pauvres comme nous, vous pouvez quand même aller jusqu’à l’entrée du ranch, prendre des photos du paysage et aller dans la boutique.

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Le Ranch Kualoa

9. Faire le tour de l’île et voir les surfeurs au Nord

Si vous avez une voiture, il faut prendre une journée pour faire le tour de l’île. Vous pourrez vous arrêter admirer la vue, profiter des plages non touristiques pour vous baigner, et observer les surfeurs sur les plages du Nord (où il est déconseillé de se baigner à cause des vents forts). Selon l’heure, vous pourrez également voir des tortues faire des siestes sur la plage. Et enfin vous pourrez vous arrêter aux food trucks goûter la nourriture locale.

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Une des plages non touristiques. Il n’y avait personne…

10. Visiter le centre culturel Polynésien

Si vous avez le temps et que vous voulez en apprendre plus sur la culture Polynésienne, faites un tour au centre culturel Polynésien de Laie. Vous verrez des tikis, des boutiques de souvenirs, des danseurs, des représentations, et un fameux buffet luau.

 

11. Les crevettes de Giovanni, la glace pilée de Waiola et les bols d’acai

Dernier point, mais non des moins importants, la bouffe ! À Hawaii, on trouve de tout, pour tous les goûts ! Bon, il y a quand même beaucoup de fast food (qui nous rappellent bien qu’on est aux USA).

Par contre il y a aussi beaucoup de chaînes de restaurant asiatiques ! Et ça, c’est bien… Ne serait-ce qu’au centre commercial Ala Moana, on ne sait plus où donner de la tête !

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J’ai réussi à manger de la cuisine Lao ! Aussi bonne que celle de ma mère !

Mais, il est quand même possible de manger non gras et local. Il faut juste faire quelques recherches. Voici 3 mets que je vous conseille absolument.

Tout d’abord, il faut aller au Nord de l’île pour savourer les crevettes à l’ail de Giovanni. Ces crevettes sont populaires, même auprès des locaux, ce qui est un signe ! On en rêve encore…

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Les succulentes crevettes à l’ail de Giovanni… Mmmmmmh…

La glace pilée ou shave ice, est une spécialité d’Hawaii, qui consiste en de la glace pilée et du sirop. C’est simple mais goûtu et peu cher, et il existe un très grand choix de parfums. L’une des meilleures places pour en manger est sans doute Waiola.

Enfin, il y a les bols d’açai, composés de sorbet ou purée congelée d’açai, puis on rajoute plein de fruits par dessus, de noix, de miel, ce qu’on veut en fait. Trooop bon, rafraîchissant et santé (ça ça dépend hein…).

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Un bol d’açai avec au fond un sorbet d’açai, et par dessus des bananes, fraises, bleuets le tout recouvert de miel !

Voilà, je n’ai pas parlé des POKE ici, car j’en ai mangé sur la prochaine île, BIG ISLAND ! Alors en avant pour la 2ème partie !

 

Montréal ! Part 7 (la bouffe)

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Je sais que certains l’attendaient cet article ! Parce que bon, parler de Montréal, ses quartiers, ses monuments, ses festivals c’est bien… Mais qu’en est-il du plus important ? LA BOUFFE !!!! Hahaha.

Qu’est-ce qu’on mange à Montréal ?

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Trop sucré !? Jamais !!!

Depuis que je suis arrivée, cela fait maintenant 3 ans, je vous avoue que j’ai pris quelques kilos… J’ai battu mon record lorsque ma sœur est venue me rendre visite pour 2 semaines, en septembre 2017 : on a tellement enchaîné les restaurants que j’ai facilement pris 1 à 2 kilos de plus (ou comment suivre la voie de l’obésité, hypercholestérolémie et du diabète) ! Et pour cause ! Il y a tellement de restaurants qu’il est facile de céder ! Au début je pensais qu’il y aurait beaucoup de restaurants de junk food : burgers, burgers et burgers. Alors il y a des burgers, mais pas que ! On trouve énormément de restaurants asiatiques, mexicains, libanais, indiens… Du coup, on peut facilement varier les plaisirs ! Sans parler des sucreries ! Donuts, crème et yaourt glacés, churros…

Je vous invite à aller voir mon article sur les restaurants recommandés (avec plein de jolies photos à l’appui, venez profiter du spectacle).

Quelles sont les spécialités d’ici ?

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La poutine

Quand on parle du Québec, on pense de suite à la poutine !!! La poutine c’est quoi ? C’est des frites, du fromage en grains qui fait « Skouic » et de la sauce brune. Autant dire un bon plat qui remplit bien la panse ! Il y a 1000 déclinaisons de la poutine : on peut trouver de la poutine avec du foie gras, du poulet général Tao, du guacamole, et même des poutines sucrées ! En fait on met un peu ce qu’on veut dedans.

Si vous passez par le Québec, vous DEVEZ goûter la poutine ! Il ne faut juste pas en abuser…

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Le sirop d’érable

Autre spécialité d’ici, le sirop d’érable ! En soi ce n’est pas un plat, mais vous trouverez beaucoup de nourriture au sirop d’érable. Qu’il s’agisse de vinaigrette, de bacon, de saumon, de beignets, de tartes…

Si vous voulez goûter, je vous suggère d’aller à une Cabane à sucre ! De mi-mars à fin avril, c’est la période de récolte de l’eau d’érable qui va donner plus tard le sirop d’érable. Durant cette période, vous pouvez aller à ces fameuses cabanes à sucre où se font les récoltes. Vous pourrez y déguster des plats typiques tels que des fèves au lard, des crêpes, du jambon… Le tout accompagné de sirop d’érable bien entendu !

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Le smoked meat

Spécialité de Montréal ! Le smoked meat est une charcuterie faite de viande de boeuf fumée. Les gens vous diront que le meilleur se trouve chez Schwart’s (photo ci-dessus). Servi en sandwich, avec un peu de moutarde, c’est un must si vous passez par-là !

Les bières

Personnellement, je ne bois pas mais je sais que Montréal est connue pour ses nombreuses microbrasseries. Pour les goûter, je vous conseiller d’aller au festival du mondial de la bière qui a lieu en mai.

Le cidre de glace

Le cidre de glace est un cidre originaire du Québec, dont la préparation nécessite des hivers rigoureux. Si vous retournez en France et que vous voulez faire un cadeau, le cidre de glace est parfait ! Vous en trouverez dans tous les SAQ.

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Outre la poutine et le sirop d’érable, voici d’autres plats typiques :

  • des fèves au lard
  • la tourtière, ou pâté de viande
  • le pâté chinois (sorte de hachis parmentier avec du mais)
  • le pudding chômeur
  • la queue de castor

Comme vous avez pu le constater avec mes autres articles, à Montréal, on aime bien s’amuser, s’instruire, faire la fête et MANGER !!! Il y a donc naturellement toutes sortes d’événements pour les gros gourmands que nous sommes. Petit aperçu :

  • Les Premiers Vendredis : tous les premiers vendredis du mois de mai à octobre, il y a un énooorme rassemblement de food trucks près du Stade olympique. Un vrai bonheur pour nos papilles ! Vous pourrez donc y déguster des grilled cheese, de la tarte au bacon, des salades (on ne peut pas manger que du gras…), des Dim Sum, de la poutine of course, des bagels, des glaces, des crêpes, des smoothies,des ribs, du homard… (je continue ?) Moi j’y vais pour la racleeeeette de la Boîte à Fromages !!!

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  • Le festival Bouffons!Mtl en juillet : food trucks, bars et dégustation de vins vous attendent !
  • YUL EAT en septembre : pour découvrir les producteurs et les chefs locaux.
  • le festival de la bière en juin : pour les alcooliques…

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  • Montréal à table en novembre : chaque année, de grands restaurants proposent des tables d’hôtes 3 services à prix fixe : 23, 33 ou 43$. Cela permet de découvrir de nouveaux restaurants sans payer le prix fort !
  • le festival Je t’aime en chocolat ! : parce qu’il faut bien du sucré dans tout ça !
  • Et comme si ça ne suffisait pas, les Montréalais aiment bien avoir une journée (ou une semaine) consacrée à un plat en particulier. On a donc droit à la semaine de la poutine, la semaine du mac n’ cheese, la fête du croissant, du beignet, des ribs…

Food ! Les épiceries asiatiques à Montréal

Yop yop la compagnie ! ramen.gif

Bon, il faut se rendre à l’évidence, on ne peut pas toujours manger dehors. Parfois, il faut cuisiner… Et parfois, on veut cuisiner des plats un peu exotiques. Pour changer des pâtes ou pour impressionner son homme. Dans ces cas-là, il vaut mieux aller chercher les produits dans des épiceries spécialisées ! Et par chance, Montréal a tout ce qu’il faut pour ça ! Petit tour d’horizon des épiceries asiatiques à Montréal.

Mon supermarché préféré : Marché Hawai

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Tout d’abord, commençons avec mon supermarché préféré : le marché Hawai. Il y en a un au Nord et un dans la ville Saint-Laurent. Je ne suis allée qu’à celui du Nord qui est très grand.

J’aime ce supermarché car le lieu est très propre, les rayons sont très grands et il y en a beaucoup !

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Le rayon boisson du marché Hawai.

Il y a un rayon boissons fraîches, avec un grand choix de boissons à l’aloe vera, des sodas japonais, des thés et cafés glacés….

Il y a un rayon surgelés avec pleeein de glaces à tous les goûts : melon, noix de coco, haricot rouge, durian…

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Il y a un beau rayon fruits et légumes où on peut trouver des noix de coco, des lychees, du durian….

Les rayons sont bien remplis, il y a des produits de tout pays : Indonésie, Chine, Japon, Corée, Thaïlande, Vietnam… C’est le seul endroit ou j’ai vu autant de variété de produits. Regardez ce rayon de sauces !

Il y a même un rayon vaisselle avec des mugs, des sets avec des jolis motifs, des théières…

IMG-0759Le rayon des surgelés.

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Il y a même un mini food court où vous pouvez commander un bubble tea ou un sandwich Vietnamien !

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Mon butin !

Les épiceries de Montréal et alentours

Si vous n’avez pas de voiture pour aller à Marché Hawai, il n’y a pas de problème ! On trouve des épiceries asiatiques un peu partout. Voici la liste des épiceries que j’ai testé et que je vous recommande.

Au centre-ville : Chinatown et Guy-Concordia

Du côté de Chinatown, vous trouverez plusieurs épiceries plus ou moins grandes. Je vous conseille vivement le G&D supermarket : c’est un grand supermarché où l’on peut trouver beaucoup de produits provenant de différents pays (Japon, Corée, Chine…). La propreté est parfois douteuse dans les rayons frais, fruits/légumes et viande, aussi je ne vous conseille pas d’acheter des produits frais. Mais pour le reste, il n’y a aucun problème.

Si vous habitez plus du côté de Guy-Concordia, sachez qu’il y a au moins 4 épiceries asiatiques proches les unes des autres. Je vous conseille le marché oriental Jang Teu, c’est une épicerie coréenne qui vend aussi des produits japonais et quelques articles de cuisine (bols, mugs, baguettes…). Un peu plus loin, il y a une autre épicerie coréenne (si jamais vous n’avez pas trouvé votre bonheur à Jang Teu) : Enfin, il y a 2 épiceries chinoises : Supermarché Bonjour et Sheng Tang.

A Montréal-Ouest

A l’Ouest de l’île il y a des épiceries coréennes et japonaises : Jang Teu, Miyamoto et Montréal Korean Foods. Je n’y suis allée qu’une seule fois car je n’habite pas vers là-bas, mais les épiceries sont propres et ont tout ce qu’il faut. En plus, il y a un restaurant de barbecue coréen dans les environs : Mon Ami ! J’adore ce restaurant et vous invite à y faire un tour !

Sur la Rive-Sud

A Brossard, il y a pas mal d’épiceries asiatiques ! Je vous conseille le supermarché Kim Phat, où on trouve tous les produits de base. Si vous ne trouvez pas votre bonheur, il y a Thai Foo un peu plus loin.

Au Nord de Montréal

Si vous habitez au Nord de l’île, il y a un grand Kim Phat et le fameux Marché Hawai, pas très loin l’un de l’autre. Idem, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin dans les deux !

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Avez-vous testé ces épiceries ? Quelle est votre préférée ? Si vous avez des questions, n’hésitez pas !

Montréal ! Part 2 (les incontournables)

Bon, après avoir fait un article sur l’hiver à Montréal (et je suis sûre que je vous ai donné très envie), je vais maintenant vous parler des choses incontournables à voir / à faire (selon moi) ! canada

Le Mont Royal

Tout d’abord, commençons par le Mont Royal,  à qui l’on doit le nom de notre chère ville, Montréal ! Le Mont Royal, c’est la colline qui domine la ville. On y va surtout pour admirer la vue, se promener, profiter du grand parc, et faire du sport (hahaha).

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Un aperçu du lac au castors, en été

Quand il fait beau, j’aime particulièrement me poser au bord du lac aux Castors. L’hiver, il se transforme en patinoire.

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Montréal vue du Belvédère du Mont-Royal, en hiver

J’aime également admirer la vue de Montréal du belvédère. Un point de vue incontournable pour les touristes. Il faut y aller de jour, de nuit, l’été et l’hiver car vous aurez un paysage différent à chaque fois !

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L’oratoire Saint-Joseph
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A l’intérieur de l’oratoire

Enfin, près du Mont-Royal, il y a l’oratoire Saint-Joseph, une grande et belle église à visiter.

Le Biodôme – Jardin botanique – Planétarium

L’Espace pour la vie de Montréal est un complexe qui regroupe le biodôme, le planétarium et le jardin botanique de Montréal.

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Oooh qu’est-ce qu’il est mignon !

Pour ceux qui aiment la nature et les animaux, je vous conseille de visiter le biodôme ! On y trouve près de 220 espèces différentes, provenant des quatres coins du globe. J’ai une petite préférence pour les loutres, les manchots et les tamarins ! Pour les plus curieux, il est possible d’assister aux repas des manchots et à des animations pour en apprendre plus sur les animaux.

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Le Jardin des Lumières, au jardin botanique

Pour ceux qui préfèrent les promenades et les plantes, le jardin botanique se trouve à côté. Alors ne faites pas comme moi, n’y allez pas en décembre car toutes les plantes sont mortes xD. Allez-y au printemps ou en été. Il y a souvent des événements qui valent le détour, comme les centaines de papillons laissés en liberté en avril, le jardin des lumières en septembre, Halloween en octobre ou encore Noel bonbon en décembre, avec les serres décorées de friandises géantes !

Enfin, pour ceux qui préfèrent avoir la tête dans les étoiles, il y a le planétarium. Les expositions et animations changent régulièrement. En ce moment Mars est à l’honneur. Je vous conseille le planétarium pour l’expérience immersive dans les étoiles !

Sachez que des passes sont disponibles pour accéder aux 3 sites : planétarium, jardin et biodôme. Je pense qu’ne journée suffit pour faire les 3.

Les marchés

Le marché Jean Talon, situé dans le quartier de la Petite Italie, est un endroit à voir pour ceux qui veulent faire une cure de fruits et légumes frais, mais aussi trouver des produits locaux, tels que des fromages et de la charcuterie québécoise, mais aussi des produits à base de sirop d’érable. Il est en plus situé à 2 pas de la petite Italie.

Plus au Sud, le marché Atwater offre les mêmes types de produits, mais en été  il y a en plus plusieurs stands de bouffe avec des tables pour se poser et déguster de bons plats réunionnais (mmmh rougaille saucisse), asiatiques, ou encore québécois (avec en prime un stand de glace molle, miam !).

Pour plus d’informations sur les marchés publics de Montréal, c’est par ici.

Les musées

Montréal regorge de musées. Il y en a pour tous les goûts : que l’on aime l’histoire, les peintures, la science, l’archéologie, les Barbies (oui oui) ou encore la mode. Pour voir la liste des musées, c’est par ici.

Pour l’instant je n’ai pas fait beaucoup de musées (honte à moi !) :

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Un chameau à corps ouvert (oui oui c’est un vrai…)
  • le centre des sciences, avec des expositions différentes selon le mois. J’y suis allée pour celle des animaux à corps ouvert, que j’ai trouvé intéressante (mais le prix était trop élevé !). Il y a aussi un cinéma IMAX où l’on peut voir des documentaires en 3D.
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Si les Barbies allaient à la Comic-Con…
  • l’exposition de Barbies, qui est gratuite et qui vaut le coup d’oeil ! On peut y voir l’évolution des Barbies (et dieu sait comme elles ont évolué ! On a maintenant droit à des poupées Twilight xD).
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Un squelette de phoque, au musée Redpath
  • le musée d’histoire naturelle Redpath, situé à l’université McGill. Le musée vaut le déplacement car il est gratuit et en plus il donne l’occasion d’aller dans l’université, que j’ai beaucoup aimé car certains bâtiments nous donnent l’impression d’etre à Poudlard !
  • l’espace pour la vie avec le biodôme, le jardin botanique et le planétarium que je cite un peu plus haut.

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Voici donc un aperçu des choses à voir/à faire à Montréal. Il y en a bien d’autres, pour cela je vous conseiller d’aller voir mon article sur les différents quartiers de Montréal !

Food ! Les carrés aux Rice Krispies

Hello la compagnie, gingerbreads

Cela fait longtemps que je n’ai pas parlé de bouffe (et pourtant, que j’aime ça !). Après avoir parlé des Bubble Tea, je vais vous donner une recette de gâteau très simple, mais tellement bon !!!

 

C’est quoi des carrées aux Rice Krispies ? krispies

Tout simplement, des gâteaux faits de Rice Krispies, la marque de céréales xD. C’est très connu aux USA, et on peut décliner la recette de 1 000 façons. Ma mère m’en faisait quand j’étais petite (et même après :p)… Ah la la, ça me rappelle mon enfance.

C’est avec plaisir qu’aujourd’hui je partage la recette avec vous. Je vais vous donner la classique, que vous pouvez par la suite personnaliser.

Ce qu’il vous faut utensils

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  • 1 paquet de céréales Rice Krispies nature
  • 1 paquet de marshmallow (prenez plutôt des Haribo, c’est une valeur sûre)
  • 50 g de beurre
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Et pour ceux qui veulent, vous pouvez mettre des pépites de chocolat, des noix, des bonbons, tout ce qui vous passe par la tête.

C’est parti pour la recette little-pot

Une fois les ingrédients réunis, il vous faudra juste une cuillère en bois, une grande poêle style wok ou une casserole, et un plat recouvert de papier sulfurisé (sinon le plat va coller, je vous préviens !).

1) Faire fondre le beurre à température moyenne

16-08-15-18-10-21-970_deco2) Rajouter les marshmallows et l’arôme vanille. Attendre que ça fonde (remuer de temps en temps).

16-08-15-18-11-59-713_deco3) Une fois que tous les marshmallows sont fondus (mmmh, la bonne fondue de sucre), retirer du feu.

16-08-15-18-12-52-229_deco4) Verser les Rice Krispies dans le mélange, en remuant avec la cuillère en bois. Le but étant que toutes les céréales soient recouvertes de marshmallow, sans toutefois que ce soit trop compact.

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5) Rajouter les extras si nécessaire (pépites, noix, bonbons…)

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6) Mettre les céréales recouvertes de marshmallow dans le plat, en tassant un petit peu pour que le tout tienne (mais pas trop sinon le gâteau sera tellement compact que vous vous casserez les dents dessus xD).

7) Laisser à température ambiante pendant environ 30 minutes.

8) Dégustez !!!

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